Omelette Norvégienne Vanille

20,0040,00

Omelette Norvégienne Vanille 

INGREDIENTS :

  • Glace Vanille Bourbon de Madagascar* : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait
    26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de
    tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Biscuit Cuillère : Blancs d’Œufs, sucre*, farine*, jaune d’œufs*
  • Meringue Italienne : Sucre*, Blancs d’Œufs, eau
  • Sirop Grand Marnier : Sucre*, eau, Grand Marnier

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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UGS : ND Catégories : ,

Description

La Note du Glacier :

Sucré : A composer en dessert seul ou accompagné (thé ou café gourmand). Dessert festif, convivial, en famille… émerveillement des papilles assuré !

 

Détails techniques :

  • Durée de conservation : 24 mois
  • Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
  • Température de dressage/ travail : -14°c
  • Température longue durée : -18°c

 

INGREDIENTS :

  • Glace Vanille Bourbon de Madagascar* : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait
    26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de
    tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Biscuit Cuillère : Blancs d’Œufs, sucre*, farine*, jaune d’œufs*
  • Meringue Italienne : Sucre*, Blancs d’Œufs, eau
  • Sirop Grand Marnier : Sucre*, eau, Grand Marnier

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

Informations complémentaires

Nombre de parts

4, 8

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