Description
La Note du Glacier :
Sucré : S’associe parfaitement avec nos sorbets au Chocolat, à la Poire ou à la Vanille.
Salé : S’harmonise avec du magret fumé ou des fruits secs.
Détails techniques :
- Durée de conservation : 24 mois
- Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
- Température de dressage/ travail : -14°c
- Température longue durée : -18°c
INGREDIENTS :
Eau, sucre de canne blanc*, purée de Noisettes torréfiées*, sirop de glucose*, poudre de
lait écrémé*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)
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