Cassis Poivre-Noir Plein Fruit – Bio

9,00

Sorbet Cassis Poivre-Noir Plein Fruit Bio

INGREDIENTS :

Cassis (55%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Poivre-Noir de Madagascar*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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Description

La Note du Glacier :

Sucré : S’associe avec nos sorbets au Citron, à la Fraise, à la Framboise ou à l’Orange. Pour les
glaces, la Pistache ou le Yaourt Glacé Coco ne sont pas à négliger.

Salé : Harmonie entre le Cassis Poivre-Noir et un magret de canard, un kir au vin blanc ou
rouge.

 

Détails techniques :

  • Durée de conservation : 24 mois
  • Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
  • Température de dressage/ travail : -14°c
  • Température longue durée : -18°c

 

INGREDIENTS :

Cassis (55%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Poivre-Noir de Madagascar*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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