Cassis Poivre-Noir/ Vanille/ Crumble – Bio

4,50

Verrine Glacée Bio – Cassis Poivre-Noir/ Vanille/ Crumble

INGREDIENTS :
Sorbet Cassis Poivre-Noir*, Glace Vanille*, Crumble*

  • Sorbet Cassis Poivre-Noir : Cassis (55%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Poivre-Noir*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Glace Vanille : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait 26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Crumble : Beurre*, Farine*, sucre*, amandes/noisettes*

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

10 en stock

Catégorie :

Description

La Note du Glacier :

Il s’agit d’une verrine individuelle. Le format est fait pour 1 personne, en accompagnement d’un plat ou d’un dessert, type café/ thé gourmand. Des assortiments de glaces/ sorbets y sont fait, ici il s’agit de notre sorbet au Cassis Poivre-Noir et de notre glace à la Vanille Bourbon de Madagascar; un crumble d’amandes et de noisettes y est ajouté. Tout est fait maison, à base de produits locaux et bio. 

Belle dégustation ! 

 

Détails techniques :

  • Durée de conservation : 24 mois
  • Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
  • Température de dressage/ travail : -14°c
  • Température longue durée : -18°c

 

INGREDIENTS :

Sorbet Cassis Poivre-Noir*, Glace Vanille*, Crumble*

  • Sorbet Cassis Poivre-Noir : Cassis (55%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Poivre-Noir*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Glace Vanille : Lait*, Sucre*, Crème UHT*, Poudre de lait 26%MG*, Glucose, Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar*, Lupin*, huile végétale de tournesol*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.
  • Crumble : Beurre*, Farine*, sucre*, amandes/noisettes*

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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