Yaourt Glacé Coco – Bio

9,00

Yaourt Glacé Coco Bio

INGREDIENTS :
Yaourt fermier (66%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Noix de Coco râpée*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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Description

La Note du Glacier :

Sucré : S’associe avec des desserts chocolatés (noir), du chocolat blanc et lait; mais aussi avec
nos sorbets à la Mangue, au Citron et au Cassis Poivre-Noir. L’alliance entre le Yaourt Coco et la
Vanille est également à envisager.

Salé : A allier avec du Rhum, du poulet, du cabillaud ou un kirsch.

 

Détails techniques :

  • Durée de conservation : 24 mois
  • Température de dégustation (fondante) : -6° à -8°c
  • Température de dressage/ travail : -14°c
  • Température longue durée : -18°c

 

INGREDIENTS :

Yaourt fermier (66%)*, eau, sucre*, sirop de glucose*, Noix de Coco râpée*, stabilisants : gomme arabique*, farine de guar*, farine de caroube*.

(*Issus de l’agriculture biologique)
(Allergènes)

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